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グルテンフリーの米麺パスタ
秋田県産あきたこまちを主原料に使用した、もっちり食感のお米のパスタ麺です。小麦不使用のグルテンフリー半生麺だから、ゆで時間たったの2分半!食べごたえのある平麺はソースに絡みやすく、しっかりとしたコシを残しつつ、お米特有のもっちり食感をお楽しみ頂けます。 こまち麺パスタのお召し上がり方 1.鍋にたっぷりの湯を沸騰させて、麺を入れます。 2.2分半を目安にお好みの硬さに茹でて下さい。 3.茹で上がったらザルに取り、お湯を切ります。 4.お好みのソースでお召し上がりください。
まるで生麺!?半生麺ならではのフレッシュなもちもち食感。
それは国内唯一の技術「蒸練製法」を使用しているから。蒸気で蒸しながら練ることでアルファ化(糊化)をしっかりさせ、ノングルテンでありながら、しっかりとしたコシ、米の旨さ、甘み、風味を残したお米のパスタです。しかも半生麺タイプでゆで時間がたったの2分半。ソースに絡みやすい平麺でパスタとしてだけではなく、いろんな調理法でお召し上がり頂けます。
秋田県産「あきたこまち」を使用したグルテンフリーのパスタ
主原料となる米は全て国産米を使用。塩、特定原材料7品目は不使用。お子様からご年配の方まで幅広くお召し上がり頂けます。もちろん小麦を一切使用しておりませんので、健康志向の方に注目されているグルテンフリーのパスタです。
チアシードをはじめ、麺に練り込まれた健康素材
ビタミン、ミネラル、食物繊維、また注目されているギャバ(GABA)が豊富に含まれた「玄米粉」、セサミンやゴマリグナンなど、多数の栄養成分を含んだ「金胡麻」、体内で作ることが不可能な必須脂肪産オメガ3をはじめミネラルや鉄、豊富な食物繊維といった不足しがちな栄養を豊富に含んだ「チアシード」を麺に練り込んで、健康に気遣う方にもおすすめのパスタです。
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