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もっちりした噛みごたえで満足感、栃木県オリジナルもち麦「もち絹香」
食物繊維、βグルカン豊富な美容と健康食の代表雑穀”もち麦”。2019年に登録された新品種もち麦「もち絹香」は、変色しにくいきれいな色味と香り高い食味が特徴です。糖質の吸収を抑える水溶性食物繊維「β-グルカン」が豊富で、白米の約20倍の食物繊維を含むもち麦、毎日の美容と健康のため取り入れませんか。
栃木県産もち絹香の特徴
大麦特有のにおいの原因の酵素が存在しないため、臭いが少なく香りが優れています。またもち性で歯ごたえ、粘り気が優れているので毎日の食事がさらに美味しく!従来の大麦のように炊飯後に時間が経っても変色しにくく、白米と一緒に炊いても見た目もきれいです。
もち麦の特徴βグルカンとは?
βグルカンとは、大麦の種子を構成する成分のひとつで、血中コレステロールを正常化する作用、食後血糖値を穏やかにする作用、プレバイオティクス効果、満腹感の持続作用と、様々な効果が期待できます。 参考:大麦食品推進協議会(http://www.oh-mugi.com/)
美容・健康・ダイエットを意識している方にぴったり
もち麦はとにかく栄養満点。健康志向の方やダイエット中の方にも嬉しい食材です。食物繊維は白米の約20倍、ビタミン、ミネラルたっぷり、炭水化物の摂取を控えめにしている方も、もち麦なら大丈夫。
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